新加坡港的晨雾尚未散尽，码头上已响起此起彼伏的号子声。数十艘满载新鲜海产的货船缓缓靠岸，甲板上堆积如山的石斑鱼、金枪鱼泛着银亮的光泽，牡蛎、扇贝装在特制的海水桶中，吐着细密的泡沫。岸边，一座占地百亩的工坊正冒着袅袅蒸汽，青砖砌成的烟囱直指天际，门楣上“南洋海产深加工工坊”的匾额在晨光中格外醒目——这是胤睿亲自授意、南洋经略府耗时半年建成的核心加工枢纽，标志着南洋海产从“捕捞养殖”向“增值变现”的关键一跃。
经略府议事厅内，胤睿身着玄色常服，指尖轻叩着案上的海产加工图谱。图谱上，从爪哇海、苏门答腊养殖基地延伸出的红色线条，一端连着基地周边的“海产品处理厂”，另一端汇聚于新加坡港的深加工工坊，最终辐射向中原与欧洲的贸易航线。“养殖基地的量产只是基础，”胤睿抬眸看向身旁的周衍与格致学院的技术官沈砚，“要让南洋海产真正成为大胤贸易的拳头产品，必须走深加工与品牌化的路子。新鲜海产易腐，唯有延长保质期、提升附加值，才能打通全球市场。”
周衍躬身应道：“陛下所言极是。目前两大养殖基地周边的初级处理厂已建成投产，格致学院的冰窖冷冻技术也已落地，可将新鲜海产的保质期从三日延长至三月。”他侧身示意沈砚上前，后者捧着一个黄铜质地的冰窖模型，轻声讲解：“这冰窖采用双层隔热砖石搭建，内部铺设铅板防潮，利用硝石制冷原理，可将温度恒定在零下五度。新鲜海产经清洗、分拣后，迅速送入冰窖冷冻，能最大程度保留肉质鲜嫩，如同刚出水一般。”
胤睿接过模型细看，目光落在模型内分层的货架上：“分拣环节如何保证品质？”“回陛下，”周衍连忙补充，“处理厂内设有专门的分拣台，按大小、品相将海产分为三级。特级品单独装箱冷冻，专供皇室与欧洲贵族；一级品批量冷冻，发往中原贸易市场；二级品则就地供应南洋本地，避免浪费。”
“分级是第一步，深加工才是增值的关键。”胤睿放下模型，目光转向新加坡港的方向，“新加坡港作为南洋枢纽，四通八达，正好作为深加工核心。沈砚，深加工工坊的产品线筹备得如何？”
沈砚上前一步，展开手中的产品名录：“回陛下，工坊已规划三大产品线。其一为即食海产，主打熏制金枪鱼、蒜蓉扇贝；其二为海产干货，重点开发干贝、鱼翅；其三为海产酱料，研制鱼露、虾酱。目前各项工艺均已调试成熟，可批量生产。”
“熏制金枪鱼的工艺，朕要亲自看看。”胤睿起身向外走去，一行人即刻前往新加坡港的深加工工坊。
工坊内热气蒸腾，空气中弥漫着海鲜与香料的混合香气。第一车间内，数十名工人正有条不紊地处理新鲜金枪鱼：先将鱼身剖开，去除内脏与鱼骨，切成两指厚的鱼片，放入由盐、糖、胡椒调制的卤水中腌制半个时辰；随后送入特制的熏炉，炉内铺着南洋特有的香樟木片与丁香枝，炉温控制在六十度，低温慢熏三个时辰。
“陛下请看，”沈砚指着熏炉旁的温度计，“此为格致学院研制的水银温度计，可精准控制炉温。低温熏制既能杀灭细菌，又能锁住鱼肉水分，让肉质保持鲜嫩，同时吸附香料的香气。”说话间，一名工人打开熏炉，金黄油亮的金枪鱼片被取出，表面泛着诱人的光泽，香气瞬间弥漫开来。
胤睿取过一片品尝，肉质紧实弹牙，带着淡淡的熏香与丁香的微辛，口感远胜普通腌鱼。“好工艺，”他颔首赞许，“此等品质，足以打动欧洲贵族。”
隔壁的酱料车间内，另一番景象正上演。巨大的陶缸整齐排列，缸内装满了发酵中的鱼虾，表面漂浮着一层细密的泡沫。工人正往缸中加入研磨好的胡椒、丁香粉末，搅拌均匀。“陛下，这鱼露与虾酱的独特之处，在于融入了南洋香料。”沈砚解释道，“普通酱料多以盐发酵，我们在发酵过程中加入胡椒、丁香，不仅能去腥增香，还能赋予酱料独特的南洋风味。目前已试验出三种配方，分别对应浓、中、淡三种口味，可满足不同市场需求。”
胤睿俯身查看陶缸，问道：“此等酱料，除了直接食用，还可作何用途？”“可作为调味品，用于烹饪菜肴，也可与南洋香料捆绑销售，”周衍补充道，“如今中原与欧洲对南洋香料需求旺盛，酱料与香料搭配，既能提升酱料销量，也能带动香料出口，一举两得。”
从工坊出来，胤睿望着港内往来的商船，语气坚定：“深加工产品已有，接下来便是品牌化。周衍，品牌命名与标识设计，可有方案？”
“臣已拟定数个名称，最终筛选出‘南洋海珍’四字，既点明产地，又凸显珍贵。”周衍递上一卷锦帛，上面绘着品牌标识：以蓝色海浪为底，中央是跃起的金枪鱼与张开的扇贝，边缘环绕着缠枝纹，整体简洁大气，又不失华贵。“标识以海浪、鱼贝为核心元素，象征南洋海产的天然与优质。包装方面，初级冷冻产品采用防潮油纸包裹，装入木质礼盒；深加工的即食海产与干货，高端款配以丝绸内衬，印上‘南洋海珍’标识，彰显品质。”
胤睿看着标识，满意点头：“‘南洋海珍’，名字响亮，标识也贴合主题。品质分级要与包装匹配，特级产品的礼盒需烫金处理，打上专属编号，确保稀缺性。”他顿了顿，继续道，“品牌要立住，还需打通市场。国内与海外推广，需双管齐下。”
国内推广的第一站，选在了京城。三个月后，京城最繁华的正阳街上，一家装潢精致的“南洋海珍专卖店”悄然开业。店铺门脸采用南洋风格的雕花木门，橱窗内陈列着各式包装精美的海产：烫金木质礼盒装的特级熏制金枪鱼、丝绸内衬的干贝礼盒、陶罐装的鱼露虾酱，旁边摆放着透明的样品罐，供路人品尝。
开业当日，店里举办了“海产品鉴会”，邀请了京城的王公贵族、富商巨贾前来品鉴。宾客们围在品鉴台前，品尝着熏制金枪鱼与蒜蓉扇贝，赞不绝口。“这金枪鱼口感真是绝了，比朕吃过的波斯鱼干鲜嫩百倍！”一位宗室亲王拿起一块金枪鱼，连连称赞。“这蒜蓉扇贝也不错，开罐即食，方便得很。”江南来的富商看着手中的罐头，眼中满是惊喜。
短短几日，“南洋海珍”便在京城名声大噪。特级熏制金枪鱼因产量稀少，售价高达每斤五两银，仍被王公贵族争相抢购；一级冷冻海产则通过漕运运往江南，在苏州、杭州等地的商铺上架，深受百姓喜爱。
海外推广的步伐也同步展开。装载着“南洋海珍”的蒸汽船，沿着南洋贸易航线，驶向欧洲。威尼斯的华夏商馆内，一场特殊的展示会正在举行。商馆内悬挂着“南洋海珍”的标识，展台上摆放着各式深加工海产。前来参会的欧洲贵族们，看着眼前从未见过的即食海产与酱料，好奇不已。
“这是来自东方大胤的熏制金枪鱼，采用低温慢熏工艺，保质期长达半年。”商馆主事李默用流利的拉丁语介绍着，一边打开包装，邀请贵族们品尝。一位威尼斯公爵拿起一块金枪鱼，放入口中，瞬间被鲜嫩的口感征服：“上帝，这简直是海洋的馈赠！比我们的烟熏三文鱼美味太多了。”
“还有这鱼露，加入了南洋特有的香料，用来烹饪肉类堪称完美。”李默又打开一罐鱼露，浓郁的香气扑面而来。贵族们纷纷上前品尝，对“南洋海珍”赞不绝口。会后，不少贵族当场下单，订购特级熏制金枪鱼与鱼露，甚至有贵族提出长期合作，希望成为“南洋海珍”在欧洲的独家代理商。
消息传回南洋，胤睿正在查看最新的贸易报表。报表显示，“南洋海珍”上市三个月，国内销售额已突破五十万两银，海外订单也源源不断，仅欧洲贵族的特级产品订单，就已排到半年后。更令人欣喜的是，海产酱料的热销，带动了南洋胡椒、丁香等香料的出口量，同比增长三成。
“陛下，‘南洋海珍’已成为名副其实的高端品牌，”周衍脸上难掩喜悦，“如今新加坡港的深加工工坊日夜赶工，仍供不应求。不少商人看到商机，纷纷申请加入产业链，有的开设包装工坊，有的组建运输船队，还有的专门种植香料，为工坊供应原料。”
胤睿看着报表上不断攀升的数据，目光深邃：“海产加工只是起点。随着‘南洋海珍’的崛起，包装、运输、香料等相关产业都会随之发展，形成完整的产业链。下一步，要重点推动产业链协同，让南洋的经济真正活起来。”
窗外，夕阳洒在新加坡港的海面上，波光粼粼。远处的深加工工坊依旧灯火通明，蒸汽船鸣着汽笛，驶向远方。胤睿知道，“南洋海珍”的成功，不仅提升了海产的附加值，更打通了南洋与全球市场的通道。随着产业链的不断完善，南洋将不再只是大胤的养殖基地，更会成为全球贸易的重要枢纽，为大胤的全球经济整合奠定坚实的基础。
而在遥远的欧洲，威尼斯公爵的宴会上，熏制金枪鱼已成为最受欢迎的菜品；在京城的皇宫内，“南洋海珍”被端上御膳桌，成为皇室的新宠。“南洋海珍”这四个字，正随着一艘艘蒸汽船，传遍世界各地，成为大胤文化与经济实力的象征。下一节，当聚焦这蓬勃发展的产业链如何协同共振，如何深刻影响南洋乃至全球的经济格局。