奇书 >  九零香江小厨娘 >  第九十七章 满月糍菇

听到琼姐说找自己有事,叶书怡便问:“是什么事?“

琼姐过来拉着叶书怡的手,慢慢走到四季平安凉茶铺,才说:“我找到侄子了。”

这件事叶书怡知道,琼姐下山本来就是要投靠侄子的。

奈何对方搬了家,没找到人,又不知道电话,便耽搁很久。

前段时间,洪诗琼治病救人,治的是一种被红火大水蚁叮咬的病。

何越刚好在旁边看,一眼认出她的磨药姿势,很像一个之前帮他看过病病的中医。他还说最近看见那个中医的儿子了,就在深水涉。

洪诗琼一问名字,发现那中医乃是自己大哥。那在深水涉的便是自己侄子。

于是,她就去找,还真找到了。

20岁的侄子开了家回收基站的铺,专门低价购入一些旧的基站设备。

1990正是通信行业更新换代发展之时,从模拟通信转为数字通信,传统基站已经无法满足通信要求,新技术和设备不断涌现。

此时,若是把废旧通信设备回收,用专业技术重新组合,加入新零件,融入新技术,则它们又能重新焕发光彩。

无法翻新的,也可以拆除零件单卖,还能回收金属。

这个行业在当时大有可为。

回归正题,洪诗琼找到侄子后,对方热情地招待了她。

还给她介绍了一个女生,说这是他老婆,也就是洪诗琼的侄媳妇。

这还不是最让人惊讶的,更使人大跌眼镜的是,他们居然还有一个儿子,上个月生的!

在那时候,20岁有小孩不是新鲜事。可洪诗琼还是觉得太过突然,直到现在还有点难以接受。

在她的记忆里,侄子洪家豪还是小孩呢!怎么已经当爸爸了?

换个角度想,他哥今年四十岁,当爷爷了?

亲哥都当爷爷了!洪诗琼还是母单!

“书怡,你说,他们怎么发展这么快?我只有在把脉的时候,摸过男人的手。”洪诗琼百思不得其解。

叶书怡还是带点自己原来时代的思想,也觉得他们太早了。

“琼姐,你就别管他们了。你只是桃花运未到,说不定快了。”她宽慰道。

“嗯,管也管不着。桃花运的话,没有就算了。”她还是如此心宽。

叶书怡又问:“你说找我有事,就是这事?”

洪诗琼立刻说:“不是,差点把正事忘了。”

原来,她侄孙上个月出生,这个月三十号就满月了。

侄子想简单摆个满月酒,但没有认识的厨师。

今天,他得知自己姑姑就在香江小厨房工作,还是最近港岛盛传的四季平安凉茶铺神医。

于是,他就让洪诗琼问问,能不能请叶书怡来当大厨?免得再去找酒店找厨师了。

“书怡,就是这么一回事。你看,方便不?不方便的话,我明天就去拒绝他。”洪诗琼知道,自己这老板本事大,短时间内就在港岛餐饮界斩头露角,还有一些有钱有势的朋友。

她的时间自然是宝贵的,不愿意去也可以理解。

洪诗琼不会因为这事心里有芥蒂。

谁知叶书怡很爽快地答应了:“琼姐的侄孙满月,我很乐意去掌厨呀!摆酒的菜式有没有要求?到时可以告诉我。”

今天是九月二十,还有十天。

见她应承下来,洪诗琼也很开心,说一定要让侄子给书怡封个大利是。

“具体要求,我去问问他。虽说是酒席,但估计不会很隆重,也是几桌人一起吃个饭这样。”洪诗琼估量道。

“好,到时你来和我说就行。”

满月酒,叶书怡还没试过呢。

她知道有一些规矩,但还不是特别了解,到时间要找人请教一下才行。

在他们那里,小孩满月,客人一般会带一些糍菇过去。那是一种水滴状的白色点心,上端微凸,会用红纸沾水,把凸出的地方点红。下端圆润。内里是花生黄糖馅,甜甜蜜蜜。

小时候,叶书怡曾问过大人,这个糍菇为什么要顶端染红?

大人意味深长地笑着说,这是把。类似这个意思。

当时不懂,后来懂了。

叶书怡只觉得这个……很形象。

糍菇是好吃的,等到满月宴,她可以做几盘。

离开凉茶铺,她刚进美食店就接到薛管家的电话。

“叶小姐,医生说夫人心神不定,少觉多梦,适合以人参滋补。你旁边那个凉茶铺有没有这味药?没有的话可以去买吗?到时给您报销。”

叶书怡想起来,早上那个奇怪客人给了棵百年人参,正好派上用场。

于是,她就和薛管家说有。

“那太好了!”薛管家喜出望外,“叶小姐,你能用人参熬点汤吗?熬两份吧,少爷爷该补补,应该不会有事。具体的汤我不懂,你看着来。”

“可以。”叶书怡应下。

电话挂断。

叶书怡去厨房看,早上的人参被放在储物柜里。

她拿出来,切了一小段。

不能太多,不然补过头,反而弊大于利。

考虑到是方女士需要,而且最近的鸡汤排骨汤也熬了不少,叶书怡便决定煮一个“人参红枣桂圆汤”。

人参补气,红枣补血,桂圆养心安神。结合薛管家刚才的话,这汤对方女士最适合了。

说干就干,叶书怡把一小截人参洗干净,切成一片片的。然后,把红枣的核去掉,这样不但能让红枣的甜味和功效更好的挥发在汤里,还方便食用,不必吐核。

接下来,把桂圆肉洗干净,连同人参和红枣一起煮,加入冰糖调味。

煮个四五十分钟,这汤就算做好了。

此汤喝起来甜津津的,但不会腻,清甜温暖,利于睡眠。

叶书怡把这汤分成两盒,连同熬汤时做的饭菜一起递给来拿饭的陈家员工。

第二天,她还接到薛管家特意打来的电话,说这汤效果很好。无论是夫人还是少爷,都有效果。

叶书怡说那就好。

可是,接下来发生的事情让她有些错愕。

小张今天没来上班。

大中午,有警察来到,搜查香江小厨房。

“警官,发生什么事了?”叶书怡疑惑。

这一幕似曾相识。