奇书 >  穿越之肥女要种田 >  第二百六十七章 切糕年糕

到了第二天,酒楼里有摆出饼干,雪饼还有豆沙饼这些年货了。

还和往常一样,东西一摆出来就被人一抢而空,有些就晚了一步的人忍不住责怪起掌柜了:“掌柜的,就不能多做一点吗,你看还有这么多人没吃到呢。”

那个人指了指身后排队的人,那群人听到这句话连忙跟着点头。

“对啊,我们都等了两天了,家里的孩子一直想吃,就是没能买到。”

“再说了,你们做生意的有人买你们都不卖东西吗?”

排队的人七嘴八舌的说着什么,但是那个掌柜早就被许怀宁告知肯定会遇到这种情况的,所以他现在脸上还是笑眯眯的表情。

一副我就看着你们着急的模样,不紧不慢的开口:“各位,是这样的:因为我们酒楼里只有一位擅长做这个年货的师傅,而且做这个十分耗费时间,我们也不能让师傅为了多做一点就偷工减料不是?”

“况且,慢工出细活,各位能吃到这么好吃的东西,还不是因为我们的师傅细心谨慎。”

他的话说完,排着队的人仔细想了想,好像也是这个理,也就没有刚刚那么多的怨言了。

的这一番话刚好被过来研发新品的许怀宁给听到了,许怀宁点点头,这个掌柜还真是没找错,这口才还真是一绝。

这次过来,就是想跟梁师傅研究一下有什么又简单又好吃的年货糕点,最后许怀宁想到了切糕和年糕。

传说中一刀下去就是一辆车的切糕,为什么会价格如此昂贵呢,其实是因为它里面包含了太多的东西,还都不是便宜的东西。

“花生,杏仁,葡萄干,核桃……”各种坚果和水果,一起加糖放锅里吵,然后等到所有的东西都结合在了一起就可以了。

之前许怀宁看过一个事情,虽然需要的东西很多,但是却意外的简单。

“嫂子,我来弄这个切糕啊,你不是说还要弄一个年糕吗,我也不会,你去弄那个吧。”

看到许怀宁一个人那么辛苦的在弄锅里的切糕,尹霜站不住了,几度想要过去帮忙,但是又苦于还没学会。

“不行,这个太累了,要用很多力气来搅拌。你去把黑虎他们叫进来,让他们来弄,你帮我弄年糕。”

“好,我这就去。”

年糕许怀宁打算做两种,一种韩式的一种中式的。

中式的

加入红枣调色,这里没有红糖,只能用这个方法让年糕变色了。

韩式的就是一条条的白年糕,还是要配着年糕酱才好吃。

韩国的辣年糕一直就是许怀宁曾经的最爱之一,而且也非常容易制作,不会耗费多少力气。

有了计划之后,厨房就出现了一副热火朝天的景色。掌柜的进来一看,发现竟然连夫人的侍卫也在帮忙,连忙跑过来询问。

“夫人,还需不需要帮手啊?您别看我这样,老章我力气还是有的。”章掌柜拍了拍自己圆滚滚的肚子,把厨房的各位都逗笑了。

“不用了,你就出去好好招待客人吧,这几天应该人很多,你要用点心。”

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“放心吧夫人,不用您说我也会尽心尽力的,毕竟是你给了我……”

眼看他又要扯从前,许怀宁连忙让他打住。这个话她听了太多,现在已经有点累了。

老章其实也挺可怜的,他的妻子嫌弃他又胖又没用,卷着他的钱跟别人跑了,留下他带着一个女儿,许怀宁偶然间发现他的口才不错,就想着让他进来当个跑堂的,谁知道他能力不错,就直接让他当掌柜了。

现在他生活条

件好了,女儿也可以过上好日子了,他就把许怀宁当恩人了。

第一批切糕已经做出来了,许怀宁让黑虎他们把切糕放进准备好的木盒子里,拿了一小块尝了尝,眼睛瞬间亮了。

“好吃,就是这个味道,没想到你们还都挺厉害的。”

黑虎和黑豹被夸的有点不好意思,毕竟他们两个是从来没有进过厨房的人。

让他们都尝了一下,就连吃惯各种美食的蔡师傅都忍不住称赞:“没想到还有这种吃法,水果的酸甜加上这个糖还有坚果的香味,味道十分好。”

有了蔡师傅的肯定,许怀宁就信心倍增了,她让拿了这一板的切糕出去,告诉他们价钱,然后就继续自己的年糕事业了。

外面排队买年货的人看到又从里面端出了他们没有见过的东西,个个都伸长了脖子打量着,想看清楚这又是哪个美味。

“这都不用看了,肯定是十分好吃,这味道闻着就不简单。”一个排在队伍前面的男子开口,他是最靠近的,当然也是最快闻到味道的。

身后那些排队的人都被他说的心痒痒还没有看到呢,就听到前面的人说:“不管是什么东

西,我都要了。”

后面的人不干了:“这样可不行啊,你可得给我们留一点啊。”

“就是,凭什么你排在前面就可以全部都要了啊。”

其实关于酒楼的生意红火,许怀宁知道其中的原因,一是因为他们这些东西的确味道新品又实在好吃。

另一个原因就是他们的口碑好了,有很多都知道万达酒楼出了非常好吃的年货。

过年嘛,肯定得多买点东西。不然你看邻居大家有,你家里没有,这像什么样子。

所以,生意火爆一是因为他们的东西好吃,二则是他们这群人的自尊心在作祟。

“掌柜的,这个新端出来的又是什么啊,打算怎么卖啊?”

“这个啊,名为切糕。顾名思义,就是你想要多少,我们就给你切多少,然后称重售卖。”

“这样好啊,那给我来个五斤吧。”

厨房里热火朝天,外面也一样,东西一端出去没多久就又卖完了。

很多人一拿到就忍不住放一块到自己的嘴里,最后都连连点头:“不错不错,我就说万达酒楼出品,绝对没有那么简单的。”

因为一些人的评价,后面排队的人就更加心痒痒了。