此时正值九月，阳光依旧炽热，好似要将大地烤化。
时间已过三点，炽热的阳光毫无保留地洒在街道上。
放眼望去，财大小吃街此刻显得有些冷清。
街道两旁的摊位大多还未完全出摊，只有寥寥几个摊主在做着准备工作。
白天的小吃街与夜晚的热闹形成鲜明对比。
白天基本没多少人，而一到晚上，这里便会成为欢乐的海洋。
范忆辰知道，若想在这里摆摊，下午六点到晚上十二点才是黄金时间段。
在这段时间里，附近高校的学生们纷纷下课，涌上街头。
届时，小吃街将会人潮涌动，热闹非凡。
接下来，范忆辰的心思全放在了琢磨摆摊究竟卖什么东西才能吸引大量人流量上。
他缓缓踱步，目光在小吃街的各个摊位上扫视。
这里的东西种类繁多，比如长沙臭豆腐，烤全鸡、肉蛋堡、烤冷面、铁板烧等等。
还有摆满琳琅满目的小饰品摊，头绳挂饰等等。
每一种摊位都各有特色，各有其吸引顾客的独特之处，这让范忆辰陷入了深深的思考之中。
这里有两种摆摊方式，第一种是露天摆摊，第二种就是租门面。
性价比比较高的肯定就是露天摆摊了，也不用担心城管，这里有专门的固定摊位。
......
在财大小吃街，范忆辰领着曹子孟和唐可可悠然闲逛。
三人的目光被一阵凉皮独特的香气吸引，来到了一家不起眼的小摊前。
小摊上摆放着几盆凉皮，旁边整齐排列着各类调料罐。
摊位后，一位头发花白的老婆婆正坐在小马扎上。
她手中拿着蒲扇，时不时扇动几下，驱赶着夏日的燥热。
范忆辰脸上挂着礼貌的微笑，主动上前询问，“阿姨，您这凉皮多少钱一碗？”
老婆婆抬起头，眼睛眯成了一条缝，脸上露出和蔼的笑容。
只是由于牙齿所剩无几，说话时嘴里含糊不清。
“两块一大碗，来一碗不，我给你多来点。”
老婆婆的声音带着岁月的沧桑，却又透着一股质朴。
范忆辰微微点头，爽快地说道，“那行，您给我来一碗。”
老婆婆听闻，笑得愈发开心，她迅速起身，拿起一个干净的大碗，动作娴熟地从盆里挑起晶莹剔透的凉皮放入碗中。
接着，她依次往碗里撒入各种调料，如盐、醋、辣椒油等，每一种调料的分量都拿捏得恰到好处。
随后，她又抓了一把翠绿的黄瓜丝、橙红的火腿丝以及香脆的花生碎，均匀地铺在凉皮上。
范忆辰看着老婆婆忙碌的身影，心中涌起一股好奇，不禁问。
“您这一个月的摊位费是多少啊？”
老婆婆将做好的凉皮递给范忆辰，一边递一边说道，“一个月三百，小伙子，你也想来摆摊啊。”
范忆辰笑着接过凉皮，继续问，“没事，我就问问，您这卖一天凉皮卖得完不？”
听到这个问题，老婆婆不禁叹息一声，脸上的笑容渐渐褪去，取而代之的是一丝无奈。
“难呀......一天能卖个七八十就知足了。”
她微微摇头，眼神中满是感慨，“小伙子，你要是想做这个生意，我劝你还是算了。”
范忆辰心中疑惑顿生，连忙追问，“为啥？有什么说法吗？”
老婆婆缓缓伸出手，指了指周围密密麻麻的摊贩，语重心长。
“小伙子你看看，一个接着一个，全都是小摊贩。”
她的目光在周围的摊位上缓缓扫过，“哎呀......竞争太激烈了，每天能保本就不错了。”
范忆辰若有所思地点点头，明白了老婆婆的意思。
这里虽地处高校附近，人流量大，潜在的消费群体众多。
但同时，摊贩数量也多得超乎想象。
在这样激烈的竞争环境下，若没有独特的本事与经营技巧，想要在众多摊位中脱颖而出，确实难如登天。
由此可见，吸引人流至关重要，而所卖东西不仅要美味可口，更要有高性价比，才能在众多摊位中占据一席之地。
范忆辰又和老婆婆聊了一会儿，从她那里了解到更多关于小吃街摆摊的情况。
随后，他向老婆婆道谢告别，转身离开。
此时，范忆辰将手中的凉皮递给了旁边早已饥肠辘辘的曹子孟。
“给你吧，我不喜欢吃凉皮。”
曹子孟眼睛一亮，二话不说，接过凉皮便开始狼吞虎咽起来。
他一边吃，一边含糊不清地说，“辰哥，你怎么喊那个老婆婆阿姨啊？明明年纪那么大了。”
范忆辰没想到曹子孟会突然抛出这个问题，微微一愣后，随后解释起来。
“你甭管她多老，看见老婆婆就喊阿姨。”
曹子孟一脸不解，“那要是碰见阿姨呢？”
范忆辰耸了耸肩，笑着说道，“看见阿姨就喊姐姐啊，碰到姐姐就喊妹妹。”
曹子孟又又又问，“那要是碰见妹妹呢？”
范忆辰耐心的解释，“碰到妹妹就喊小姐姐。”
“总之就一句话，小的喊老，老的喊小就行了。”
“反正你要是有求于别人，最起码要叫得好听点。”
“虽然这不一定能起到实质性作用，但能让别人听着舒服啊。”
“你要是乱喊，看见一个姐姐你喊她阿姨，别人不白你一眼就不错了。”
曹子孟听后，若有所思地点点头，心中暗自感叹自己又学到了新的处世之道。
他由衷地赞叹道，“唉！辰哥，你什么时候情商这么高了。”
范忆辰掏出一支红塔山点燃，“哪有你这个“情场高手”情商高啊？”
曹子孟挠了挠自己的寸头，“过奖过奖。”
他又微微仰头，像是在回味范忆辰的话，“还真是古人言啊，活到老，学到老。”
范忆辰拍了拍曹子孟的肩膀，“别感叹了，咱们找个馆子，带着小哑巴去吃点好的。”
曹子孟抬头，嘴里还含着凉皮，“辰哥，你是不是故意坑我呢，特意让我吃饱啊？”
范忆辰弹了弹烟灰，“你大爷的，吃你的吧，给你吃你还咬我一口，我是那样的人？”
......
范忆辰领着曹子孟和唐可可，沿着蜿蜒曲折的街道信步前行，不多时便来到了小吃街的主街。
相较于之前的露天小摊，这里的景象截然不同。
街道两旁尽是一家家门店，各类招牌高悬，五彩斑斓的灯光交相辉映，营造出一种繁华热闹的商业氛围。
他们在这充满烟火气的街道上随意闲逛着，好奇地打量着周围的一切。
走着走着，范忆辰的目光突然被一家门店前张贴的转让告示所吸引。
他停下脚步，走上前去仔细查看。
只见告示上写着：此门店面积30平方米，租金每月5500元。