奇书 >  四合院:我把易中海踹进炼钢炉 >  第370章 立刻整顿

常规听说朱国良推荐了一家不错的定制店,便随他一同前往。

尽管朱国良平时在办公室工作,但他对穿搭有着独到见解,而且衣品颇佳。

这家位于繁华街道深处的小巷里的店铺,虽开业不久,但已吸引了不少名人客户。

常规起初没注意到这条隐秘的小巷,直到朱国良解释才明白。

进入店内,装饰古朴而优雅,人气很旺。

朱国良提到许多香江名人都曾在此定制服装,绝非虚言。

常规听后更加好奇这家店的特殊之处。

常规对眼前这家店铺感到意外,因为他向来不注重品牌,所以完全没认出这是一家历史悠久的国外品牌店,据说它已存在数百年,曾专为本国贵族服务,在香江则是首次设点。

这一信息显然让朱国良记忆犹新。

进店后,立即有服务员热情迎上。

“请问您是来选购还是取件?”服务生的声音悦耳且态度恭敬。

朱国良抢先回答说他们是来购物的。

常规则随意表示想自行浏览,服务生微笑着点头同意,并主动提出倒茶。

这种尊重顾客意愿的服务方式让常规颇为满意。

店内装饰充满贵族气息,顾客也多为社会精英。

衣物的设计和材质无可挑剔。

正当常规默默观察时,有人认出了他。

一位青年热情上前打招呼:“您好,您是苏总吧?”尽管常规不太喜欢这类无端搭话,但出于礼貌仍回应了对方。

那天,一位年轻人兴奋地冲向常规:“真没想到能在这里见到你!电视上见过你的报道,一直记着你的样子。

”他满脸激动。

“有什么事吗?”常规语气平静,略显冷漠。

幸好这人还算克制,没大声喧哗引来更多目光,否则常规早就转身离开了。

“苏总,我有许多事想和您聊聊!”年轻人递过名片,“您看看。

尽管察觉到常规的不耐烦,他依旧难掩激动。

常规接过名片,发现此人正是近来声名鹊起的连锁包子店老板赵宇航。

“听说你的包子店发展得很好,从一家小店做到连锁,相当不错。

常规是在新闻里看到赵宇航的事迹,起初只是个小摊主,现在竟在香江开了数十家分店,几乎成了全城人的日常供应。

大家都对这样勤奋的年轻人抱以赞赏。

“苏总的事业才叫辉煌呢,我的这点成绩完全没法相比。

实际上,赵宇航创办连锁店的灵感确实来自常规的川府私房菜。

一次品尝之后,他萌生了将自家包子铺扩展至全城的想法。

“能把小事做得出色,也是一种本事。

”常规淡淡地说。

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得知常规这样的人都对自己赞誉有加,赵宇航有些羞涩。

“苏总,今天能遇见您感觉特别有缘。

我有个问题一直想请教。

“有什么疑问?这里不是闲聊的好地方。

”由于人来人往,即便想低声交谈,显然也不太可能。

“我常来这里,三楼是会客厅,如果苏总不介意的话,我们上去坐坐如何?”赵宇航挠了挠头,略显尴尬地提议道。

“可以,走吧。

”常规对赵宇航颇感兴趣。

“麻烦问一下,今天的三楼会客厅是否有人使用?”赵宇航一挥手,立即有售货员前来。

“目前空着,但仅限本店会员可用,请问您是否有会员卡?”售货员礼貌回应。

“我有990积分的卡。

”赵宇航迅速掏出一张会员卡。

售货员核对后,便带领三人前往三楼会客厅。

这里与店铺低调奢华的装潢风格一致,会客厅布置得极为气派。

“看来赵先生是老顾客了。

”常规微笑道,语气平静。

“这里的衣服质量我很满意。

”赵宇航有些不好意思地解释。

常规点点头,未再多言。

“你先选衣服吧,我们聊聊其他事,帮我挑一套就行。

”常规对朱国良说道,语气平淡。

“好啊。

”朱国良正中下怀。

赵宇航见旁人离开,也松了口气。

“说说吧,什么事?”常规等朱国良走后问道。

“也不是大事,就是我们包子铺最近遇到些麻烦,想向苏总请教。

赵宇航对常规心存敬意,态度极为谦逊。

面对常规的询问,赵宇航坦言包子铺起初因良好的经营成绩而扩展分店,但近期他发现利润正逐步下滑。

他提到,为保证产品质量,每位员工需接受一个月的培训,期间薪资由他承担,而这部分投入需三个月才能回本。

尽管如此,由于薄利多销的经营模式,他对此无能为力。

常规进一步询问每家店铺所需的员工数,得知最少五人,最多可达十八人,视具体位置及业务量而定。

位于市中心的一家店铺,日均销量破万,但其高昂的运营成本仍让赵宇航头疼。

“你目前共有几家分店?”常规继续追问。

赵宇航的回答显露出当前面临的困境:上月因业绩不佳导致亏损,这一现象让他深感忧虑。

食品行业不同于其他领域,短期内难以实现高额回报,因此任何亏损都需引起高度重视。

尽管与赵宇航刚认识不久,但面对他的真诚请教,常规毫不犹豫地给出了自己的建议。

“总共有三十四家分店。

”提到这一点时,赵宇航难掩自豪,毕竟能扩张到这个规模,不是每个商家都能做到的。

“数量确实不少。

”常规直接回应道,“以你一己之力,很难确保每家店的品质。

就算每天只花一点时间打理一家,你也忙不过来。

况且香江面积有限,这么多店铺真的合理吗?”他皱眉补充道,这个问题想必大家都心知肚明。

的确,上个月因为包子中发现虫子,赵宇航收到不少投诉。

由于处理不善,包子铺的销售情况明显下滑。

“是啊……店铺都已经开了,总不能说关就关吧。

”赵宇航觉得,事情发展到这一步已无退路。

“当然可以关掉一些。

”常规坚定地说,“如果是我,我会立刻整顿。

说实话,当初你就不该一下子开这么多店!”

“你有没有想过,包子并不是日常必需品?就算你的包子再美味,也不会有人天天吃。

而且现在交通方便,即使味道保持不变,外地人也能过来购买。

”常规平静地道出关键。

赵宇航仿佛被点醒了一般,一时哑口无言。

“那我该怎么办?”他低声问。

原本利润不高,如今又开始亏本,赵宇航懊悔不已。