“小田,快出来。”方云同对着车厢内招呼了一声。
小田快步出了车厢,来到方云同身旁。
“小田,石头,你们俩去购票处,买明天咱们这班列车的车票。”方云同吩咐小田和郑岩去买火车票。
又对范长青说“范同志,走,咱们去车厢里说话。这大晚上,外面冷。”
“方同志,这回又要麻烦您了。”范长青不好意思的说了一句。转头招呼范文安、马小花跟着一起上火车。
进了车厢,和众人打了声招呼,散了一行烟。唯独没有看见老郑,“嗯?郑同志呢?刚刚不是在车上的吗?”
“郑叔去厨房了。应该是去做饭了吧?”有一位列车员回答了范长青的问题。
范长青闻言,看向旁边的方云同。“方同志,你们这么晚,还没吃饭吗?”
“我们吃了。”方云同回道。随即想到了什么,笑着说:“范同志,老郑应该是去给你们做饭了。”
“啊?那怎么好意思,我们带了干粮的。”范长青说着,就想去车厢厨房制止老郑。
方云同拉着范长青,“范同志,老郑既然去做饭了,就让他做吧。您也顺便检查检查一下他的手艺。”
“如果你们没吃饭,我们跟着蹭一顿就算了。可现在单独给我们做,会不会不太好啊?”范长青还是觉得不好意思。
方云同拉着范长青就近坐了下来,“范同志,您这人,什么都好,就是太客气了。老郑都去做饭了,您放心吃就是了。”
范长青没办法,只好坐在方云同旁边。
范文安一进车厢,就把自己背着的包袱和马小花的包袱找地方放好,又招呼着马小花坐好。
郑岩和小田买好车票回来时,老郑也把饭菜做好了。就热了几个馒头,炒了个土豆片。
“范同志,你们在车厢睡一晚,吃个饭,这些都好说。就是这个车票,我就没办法了。”
见到郑岩和小田回来,方云同给范长青解释了一句。
“方同志,我们能在车厢睡一晚就已经很好了,更何况还能吃口热乎饭。车票是应该要买的,我们不能占国家便宜,而让您受责罚。”
范长青连连点头,表示明白。
等范长青几人吃完饭,方云同看着马小花,对范长青问道:“范同志,还没问您,这位是?”
范长青再次拿出烟,给众人散了一行。“这是我侄女马小花。这次回来就是来接她的,省得她一个女孩子在路上危险。”
“是啊。一个女孩子出远门,确实不安全。范同志,小花同志,咱们走吧。这里是咱们大老爷们睡的,女同志在这里睡,多少有些不方便。我带你们去包厢车厢那,让小花同志在包厢睡。”
方云同带着范长青和马小花一起去了有包厢式的车厢。
第二天早上,方云同他们要去车站食堂吃早饭,本想叫范长青四人一起去。
范长青觉得已经麻烦方云同他们太多次了,执意不肯去,带着郑岩三人快速离开。
范长青带着郑岩三人在外面吃了早饭,然后就询问路人,市场的位置。
在市场买了鱼、肉、大骨头,还买了些蔬菜。由郑岩和范文安提着食材。范长青还去供销社买了香烟和白酒。
四人回到车厢,范长青就让郑岩和范文安去厨房处理食材。马小花也跟着去了厨房帮忙。
“各位,我们从四九城来时就麻烦了你们,现在回四九城,又得麻烦你们了。
早上,我们去市场买了点菜和酒。今天中午,咱们简单吃点、喝点。等咱们回去后,我在家摆上一桌,咱们再好好喝一顿。到时还请各位能够赏脸。”
范长青先是给众人散了烟,再向众人发出邀请。
“范同志,您太客气了。不过,有大餐吃,我们肯定会去的。到时候,您可得多准备点酒菜哦。”方云同第一个开口答应。
“范同志,到时候我早点过去。我还想跟着您多学几个菜呢。”老郑也跟着附和。
“范师傅,我们一定过去。大酒楼的饭菜,我们还没吃过。有机会尝到大酒楼的饭菜,我们肯定不会错过的。”
“对,我们一定会去的。”
其他人也纷纷附和。
“好了好了,先去各个车厢检查一下。还有半个小时,乘客们就要检票进站了。”
方云同看了一下时间,安排列车员们回到自己负责的车厢去。
厨房。郑岩先把大骨头放大锅里炖上,然后再处理鱼、肉。范文安和马小花在厨房门口清理蔬菜,清理好了就拿进厨房清洗。
上次坐车时,郑岩在和小田的聊天中得知,列车上有列车长1人,司机1人,副司机1,司炉2人,列车员按车厢配备,一节车厢1人,共9人。
餐厅车厢有厨师1人,餐水供应员3人。还有检车乘务组2人,乘警2人。
火车在行驶中,有突发情况,由检车人员负责维修处理。乘警负责巡视所有车厢,以防有扒手行窃。
郑岩想了一下,包括自己四人在内,吃饭的人有二十六人。还好草鱼买了两条稍大的,加一起有十斤。肉就少了点,连排骨一起也只有六斤,其中排骨就有三斤。
其他蔬菜只买了白菜、油菜、萝卜、土豆、洋葱、辣椒,蒜苗。郑岩在市场上看到有腌制的酸菜卖,也买了两斤。
好在火车上还有一些老郑在车站食堂补充的食材。
中午郑岩只做了六个菜:酸菜鱼、蒜苗回锅肉、土豆烧排骨、洋葱炒蛋、酸辣白菜、清炒油菜。还炖了一大锅大骨头炖萝卜。
火车上备用的食材,郑岩想了想,没有去动,只拿了点干辣椒和姜蒜做配料。
用火车上的白面、玉米面、棒子面蒸了三屉窝窝头。
“呼,好吃,真的太好吃了。”
“那还用说,所谓名师出高徒。小郑师傅和严师傅他们是师兄弟,都是范师傅的高徒。这手艺能差呢?”
“这鱼是真好吃,又香又鲜,还带一点辣。就连鱼汤都是好喝的。”
“是啊。咱们自己在家做的鱼,不管放什么调料,哪怕多放辣椒,那鱼也会带一点腥味。人家大厨做的就是不一样,好吃不说,还一点腥味都没有,只有香味。”
“你们觉得鱼好吃。我不一样,我就觉得这个土豆烧排骨好吃。吃一口土豆就像吃了一块肉一样,满满的肉香味。”
其他人边吃边夸赞郑岩的手艺,唯独小田、老郑没有说话,只顾着埋头干饭。
方云同也和他们差不多,不过偶尔也会陪着范长青喝点酒。