"除了是同行的话,还有一个可能就是以前鲜满楼的厨师。"
李景福说出他的观点。
"虽然厨师是主动辞职,你们也补偿他所有的工资。可对于他们来说,当初你们接手鲜满楼,持续开的话,他们就不需要辞职,就可以继续留在酒楼上班。"
现在大环境经济差,厨师也不好找工作。
老王不满道:"明明是他们主动辞职的,我们当时说了,他们要是愿意留下的话,工资不变。后续要是生意好,可以全部提工资。"
李景福微摇头:"像酒楼大厨这个位置,他们可不会听你们画大饼的。毕竟像这种大饼,也不知道听过多少。"
"那他们拿了赔偿金,去找新的工作不就行了。"
"他们会不会是想你们重新聘请他们回来?"
李景福说出他的观点分析。
辞职的几名厨师,他们在鲜满楼干了将近二十年,个个都是从学徒做到主厨的位置。
他们甚至还想着直接在鲜满楼干到退休。
如今换了老板,他们对未来充满未知。
在拿了补偿金后,到外面转了一圈回来,发现工资达不到他们的理想,于是就想重新回来鲜满楼。
虽然他们是厨师,可有些时候,圈子与圈子之间,有一些会互相联系。
知道鲜满楼这边重新聘请厨师,于是就让那些人不过来,这样的话要是酒楼重新开张后,找不到合适的大厨,就会重新考虑他们。
"一旦你们重新找他们的话,他们就处于主动的一方。到时薪酬方面肯定会要多一些,而且还拿了几个之前几个月的补偿,可谓是一举两得。"
许阳听后,觉得李景福说的可能性也是有的。
老王道:"他们是不是想得太天真了吧。他们都已经主动辞职了,又拿了赔偿,凭什么就自认我们会再请回来。"
李景福轻叹一声:"这个世界不缺厨师,也不缺好的厨师。可像这种能够做出当地顾客消费的厨师不多。这样说吧,粤菜厨师,让他们去做川菜,又或者鲁菜去做苏菜,总觉得差点意思。
像我们这个酒楼,肯定是优先服务本地的客人。那么对于他们来说,这个就是优势。"
老王皱着眉头,没说什么。
好一会,老王问道:"这事情会不会与东滨酒店有关?"
"也有这个可能。没办法,你们把我挖过来了,说不定对他们也是一个威胁。"
"呸,就会往自己脸上贴金。"
李景福哈哈笑道:"哈哈哈,不是我想往自己脸上贴金,如果我没有能力的话,你就不挖我了。"
老王哼了一声,不过对李景福的自信并不反感。
事实上也确实是因为李景福有那个能力,
如果没有那个能力,自己也不会重金挖角。
"行了,别光顾着吹牛了。"
老王摆摆手,"现在关键是,怎么解决厨师的问题。虽然现在距离开张还有一些时间,但还是要提前找到一个合适的人选才行。"
李景福道:"实在没办法的话,那么就猎头公司试试。"
许阳沉吟道:"猎头那边,其实也可以试一试。毕竟,现在我们还有一些时间,并不是特别着急。"
老王看了一眼许阳,突然想到什么。
"其实我们还有一张王牌!"
许阳和李景福都一脸好奇的看着许阳。
"什么王牌?"
老王笑道:"许老弟,难道你忘了,你的厨艺可是比那些大厨要好得多了。实在不行的话,你就顶上吧。"
许阳:"......"
"老王,你这如意算盘打得还真响呀。你自己想了想,开酒楼,还得让我去钓大黄鱼,现在还得让我当厨师。我这是出钱又出力呀。"
老王嘿嘿笑了笑:"没办法,主要是我没有那个能力。如果我有那个能力的话,我肯定自己上了。
最多等酒楼开张后,我发挥我的魅力,喊多一些富婆过来消费。"
"这个就不用想了。"
许阳摇摇头:"厨师这个还是要找的,我也没有时间。"
现在许阳确实没有那个时间。
就算做一顿饭,确实能够给他带来不少劳动值。
但现在他确实也没有真太缺劳动值。
给家里人做菜,与给酒店里的人做饭完全不一样。
前者是享受做饭的过程,后者那就完全当牛马。
老王听了许阳的话,一脸失望。
"许老弟,我敢说,要是你亲自出马的话,保证我们的酒楼客似云来。"
"厨师这种岗位,还是找专业的人去做吧。这样说吧,我要是当厨师的话,今天请个假,明天又请个假,那酒楼还要不要开呀。"
老王想一想也觉得有道理。
"那现在只能够先把找厨师的人选找好才行。"
许阳思索一会道:"老王,你打电话给姓张那个厨师。"
"哪个?之前鲜满楼辞职那个?"
"对。"
老王在脑海里想了下。
姓张的厨师,老王有印象。
几名主动辞职的厨师当中,他的个头最大,而且听说之前还是厨师长,所有的厨师都归他管理。
老王了解过,之前主动辞职的几名厨师当中,其实有两个并不准备辞职的,都是受到张姓厨师的怂恿。
或者说是威胁也不为过。
老王有些不解。
"那家伙看起来就不像是一个好人,那些辞职的厨师,估计都是他在背后搞的鬼。说不定,这一次我们招聘厨师,也是他在搞破坏。"
老王看着许阳:"你不会是准备把他重新请回来吧,如果是的话,岂不是正中他下怀。"
许阳微摇头:"我没有准备请他回来,只是让你打个电话去探个口风,是不是他在背后搞鬼。"
"行。"
三人聊完事后,李景福还有其他事情要处理,提前离开。
许阳和老王重两人重新回到酒楼那边。
看着已经快装修好的酒楼,许阳有些感慨,正准备跟老王说话的时候,一辆黑色的轿车缓缓在他们的面前停了下来。
老王看到那一辆黑色的轿车,表情瞬间变得古怪。
接着车门打开,一个成熟的女人从车里下来。
许阳看着那个女人觉得有些眼熟。
几秒后,许阳才想起来。
薛梦玉!