“好好好。”
“好好招待孙师傅。”
“许青衣,你平时带着刚子好好照顾孙师傅,人家可是国宴大师。”
许青衣也是有些紧张地点点头连连迎合。
这让林一峰感觉到有些意外。
不过白嫖一个国宴大师帮忙镇场子,他肯定稳赚不赔。
而在这几天,胖东来也是正式进入了最忙碌的阶段。
林一峰预计在春节前后开启三周的活动。
今年二月四号春节,基本一月份的下半月都要忙碌在春节活动之中。
在活动开始前的两天,国宴主厨孙立新也是来到了牧野市。
在许青衣接待下,孙立新也是迫不及待地来胖东来实地勘察。
在看到林一峰他们临时准备的柜台,再加上周围工作人员戴着整齐的帽子跟口罩时,孙立新也不由出声赞叹着。
“你们这地方。”
“比我去的很多饭店都正规多了。”
“我都搞不懂了,超市怎么能做到你们这样的。”
许青衣擦擦冷汗,他一时间也搞不懂孙立新是骂还是夸。
不过很快孙立新跟东来见面,这两人就少了许多当初的尖锋相对。
东来各种客套,也让孙立新没有摆架子,热情地交流起来,口中更是对胖东来停不下来的各种赞美。
尤其是孙立新看着超市内挂着各种喜庆的条幅,也是疑惑地询问着东来。
“老东啊,你们这是准备干什么?”
“春节活动,稍微准备一下。”
“春节活动?”
孙立新愣了一下,再看着周围浓郁的节日氛围,也是出声赞扬着。
“你们这超市开的。”
“要开在我们京都,我保准是京都最好的商超!”
“东西不贵,态度还好,比我们京都简直好太多了!”
“要不我也搬来你们牧野市算了?”
东来挑挑眉头,也是打趣地调侃着。
“别别别!”
“孙师傅你要来了,我感觉刘玮得把皮给扒咯!”
“怎么出个差,还把你们便宜坊墙角给挖了!”
孙立新跟东来两人放声大笑。
而周围不少顾客看着孙立新,也是感觉到了有些疑惑,完全不懂这人为啥跟东来这个经理如此的熟络。
当晚,林一峰也是带着许青衣他们一行人招待孙立新。
饭桌上,孙立新对林一峰赞不绝口,各种称赞给林一峰都整不会了。
“行了!孙师傅,您就别捧杀我了。”
“我再怎么也就是做生意的,您可是国宴大师。”
“咱俩这身份,天差地别。”
孙立新见林一峰如此谦虚,也是笑着回道。
“我这都当十几年厨师了,才混到国宴级别。”
“你这才不到一年,牧野市十大杰出青年。”
“对比下来,你比我厉害多了!”
两人互相吹捧下,众人也是在饭桌上有说有笑。
等酒过三巡,孙立新打量着眼前的林一峰,一副欲言又止的模样。
林一峰看到孙立新有问题想问自己,也是主动示意着。
“孙师傅,有什么你直说就行。”
“咱都自己人,你来帮忙,我还来不及感谢呐。”
“这次也需要你多帮忙担待担待。”
孙立新急忙拱拱手。
“哪里,哪里。”
“主要是我有点好奇,你这次办活动,他真能赚到钱吗?”
“这活动,要不少的钱吧。”
这话一出,房间内陷入了短暂的沉默。
对于这个事情,东来、许青衣、郭冯生几人都没有考虑过。
他们每个人负责的东西都不一样,虽然能知道一部分店铺的花费,但是具体的花费只有林一峰清楚。
这让许青衣他们三人也是有点好奇,在压低声音议论起来。
“说真的,感觉花峰哥不少钱吧。”
“我们山阳城这边二十万左右的价格,订货、请乐队,花了不少。”
“牧野市这边,三十万左右,东哥,你们那边呐?”
“我们?五十五万,买货就花不少钱。”
三人愣在这里一合计。
整个春节活动,林一峰至少要泼出去接近一百多万,三人彻底愣住了。
而林一峰也是没有跟孙立新掖着藏着,只言回着。
“差不多100万左右吧。”
“赚钱,肯定能赚到。”
“主要是前提投资肯定不能少。”
这话一出,正在喝着茶水的孙立新被呛得直咳嗽。
等稍微缓过来一点,他瞪圆了眼睛看着林一峰。
“多少?!”
“一百万?”
林一峰镇定自若地点了点头,仿佛一百万在他眼中根本不是什么问题一样。
这可让孙立新彻底吓傻眼了。
本来他估摸着,林一峰开胖东来这些店铺,身价也得有个两三百万,放在京都高地也算是一个小老板的类型了。
结果人家一百万只是初步的投资。
不少京都店铺做到头的市场额,在林一峰这边只是一个门槛。
这让孙立新彻底不敢再小瞧眼前的林一峰了。
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这年头一百万可不是什么小数目,放在银行里,银行行长都要亲自上门接待你的。
林一峰这轻描淡写的一句,让孙立新都怀疑这家伙是要引进便宜坊,还是要准备在牧野市开一家便宜坊。
当然,林一峰肯定是不会想加盟便宜坊的。
主要是为了京都烤鸭,他专门开一个烤鸭店并不合适。
更何况说在林一峰的角度来看,便宜坊也就烤鸭值钱,剩下的就是孙立新他们这群国宴大师的名声。
少了孙立新,便宜坊并不是吃香。
而请一个国宴大师来牧野市开饭店,又有点太不合时宜。
林一峰看着孙立新吃惊的模样,也是笑着安抚道。
“孙师傅,我还要感谢你来帮忙的。”
“这一百万,只是我们为了企业文化,抛出去的钱。”
“赚钱多少无所谓,主要是为了名声。”
这话孙立新不得不表示赞同。
作为便宜坊的主厨,他比谁都清楚名声对于一个企业的重要性,不然他也不会坚持不让便宜坊加盟这么久的时间。
在这顿晚饭结束以后,许青衣开车将孙立新送到了下榻的酒店。
众人也是着手准备第二天春节活动的事情。
次日。
牧野市全城都无比热闹。
93年第一场雪,在夜晚悄声无息地到来。
整个街道白雪皑皑,但仍然挡不住牧野市人民的热情。
在蜜雪冰城跟华莱士店铺门口,门口积雪早已经被员工们打扫,不少顾客上门购买着华莱士跟蜜雪冰城的奶茶,来拿赠送的礼品。
不少司机师傅也是中午专门吃了一份华莱士,将送的中国结吊在后视镜上。
而这事儿在牧野市跟山阳城仿佛已经成为潮流,很多出租车司机师傅都争先恐后地领着中国结。
甚至有些喜欢显摆的,中午连买三顿华莱士,车里后视镜挂一个,左右车门的后视镜,也要分别挂一个。
华莱士在这个春节活动,司机师傅一跃成为主要消费群体。
而蜜雪冰城这边,则是更加杀入了中老年区。
老太太带着孙子刚刚逛完胖东来,在路过蜜雪冰城的时候,也是主动询问着孙子。
“孙,想喝奶茶不?”
小男孩猛地点头,老太太也是主动上门去购买奶茶。
这一杯奶茶哄得小男孩十分高兴,而老太太也是因为拿到了春联,感觉到开心。
在蜜雪冰城前,一老一少已然成为最常见的组合。
当天中午还有电视媒体来这边进行拍摄。
“今天是华莱士跟蜜雪冰城开展活动的第一天。”
“各位市民很热情。”
“我们可以看到,很多市民顶着寒风,也要来购买。”
电视台记者在采访结束以后,也是带着同事们来华莱士凑合了一口。
而这场活动最为火爆的,那必须是最为商超的胖东来。
开业当天,除了日常鞭炮庆祝之外,东来还准备了舞狮的节目,来增添春节前的喜庆。
超市内,更是人满为患。
不少为了筹备年货的人,纷纷来到超市准备新年需要的衣物跟床单被罩。
一到三层,每个店铺前都有不少的顾客。
甚至说林一峰准备的国潮旗袍店内,也有不少外地顾客趁着春节打折,准备买一身旗袍当作新年衣物。
几乎每个摊位前的店主,都有点忙不过来。
在四楼超市,林一峰背着手站在外围观望着超市内的众人。
作为春节活动,基本整个牧野市的人都相聚在了胖东来,准备赶着第一天的情况,多买一点东西。
还有不少顾客是直奔为了抽奖,就买十多块的东西,然后就去一楼抽奖摸礼品。
当然要说今天胖东来最热闹的地方,那必然是便宜坊的展柜。
整个超市内弥漫着一股烤鸭的香气,这让不少人驻足围观。
林一峰站在远处,看着身穿一身黑色厨师服的孙立新,正在认真地处理着烤鸭,而他从便宜坊带来的学徒,也是在旁边帮忙打下手。
这幅场景,也让现场众人啧啧称奇。
“这烤鸭真香啊。”
“这几个师傅看起来都不简单。”
“我看看价格。”
“多少?七十一只?便宜坊?这哪便宜了!”
“旁边不写着吗?北京老字号!”
“北京老字号不是全聚德吗?怎么成便宜坊了!”
“但这是胖东来整来的烤鸭,胖东来的口碑你还不相信?”
孙立新看着眼前来往的顾客,也是哭笑不得。
他从未想过有一天,支撑他们卖出烤鸭的不是便宜坊的金字招牌,而是胖东来在牧野市的口碑。
因为是第一天售卖,这次烤鸭要比买整只更加繁琐。
准备好的烤鸭都是切好装盒,用保鲜膜覆盖,分批售卖。
一只烤鸭能片两盒,一盒30块钱的售价。
价格虽然不低,但还是有不少人想要买回去尝尝。
还有一些等不及的,在购买烤鸭结账以后,在门口就打开包装尝了起来。
不得不说,老字号的烤鸭味道确实要比平常吃的烤鸭要香许多,枣木的味道再加上各种秘制调料烤制,整只烤鸭外酥里嫩。
光是站在外面看,就让不少人直流口水。
没一会儿,下午开店以后,今天准备的五十只烤鸭被一扫而空。
其中不少人还是整只整只的购买。
这种夸张的售卖速度,让孙立新人都傻眼了。
他们在京都平时便宜坊开店的时候,一天也就是卖出一百多只烤鸭,其中大多数还是本地跟游客购买的。
来了胖东来,他只是站在柜台前半天,就直接卖了便宜坊半天的销售量。
这个速度,让孙立新都感觉他要不要搬来便宜坊卖烤鸭算了。
做国宴哪有这个挣钱速度快啊。
当天晚上关摊的时候,孙立新都不由感叹着。
“小林,你这店比我们便宜坊牛笔多了!”
“我这边烤出来一只,那边就卖一只的。”
“我烤都快赶不上你们这边卖的速度了。”
林一峰看着孙立新吃惊的样子,反而是笑着拍拍他的肩膀。
“孙师傅,今天还算一般的。”
“明天可有你好受的咯!”
孙立新眨巴着眼睛,完全不懂林一峰的意思。
直到第二天,超市刚刚开门,他还在柜台前准备着呐,就看到超市门口乌央央一群人杀了进来,直奔向了便宜坊的柜台。
一上门,一群人就叽叽喳喳讯问个不停。
“师傅!有烤鸭吗?”
“给我来一只!先给我来一只!”
“听说这就是国宴大师的烤鸭?”
孙立新看着眼前热情的顾客,一时间有些愣神。
而在胖东来门外的报刊亭上,山城民声报已经更新。
这一切封面的上标题就足够吸引人眼球——“《咱老百姓也能吃的国宴——便宜坊烤鸭》”。
整篇文章都在介绍着孙立新的来历,包括便宜坊老字号的故事。
再加上报纸照片上,孙立新一身黑色厨师服,一脸严肃的造型。
更是让不少人都对胖东来春节期间售卖的烤鸭产生了好奇。
上午开店,不少顾客就准备上门购买烤鸭。
等接近中午,人数更是爆棚。
整个胖东来里,烤鸭铺前人满为患,而旁边食品铺子,专卖鸭饼的人,也是露出苦恼的表情。
自从烤鸭店来了以后,他一整天基本没干别的了,专门搞起了吃烤鸭的劲饼。
在胖东来里,这俩店铺都快成流水线了,人们买完烤鸭就直奔他们的食品铺买。
孙立新在柜台前忙的满头大汗。
现在的他终于知道林一峰昨天的话什么意思了。