除了机械厂,这两年宁城食品厂也是混得风生水起。
方便面生产线已经从原来的一条扩建到了三条,去年出口的金额甚至超过沪城第四食品厂。
但他还不满意,今天过来就是奔着苏清苒这个军师来的。
“我知道你们最近生意挺忙的,难得回来一趟也不容易,有空去我们厂坐坐。
我们技术人员新研究了两款新口味,就是我觉得吧,都不是很满意,和小苏你之前调配出来的那几款口味比,还是差了点意思。
回头你有空帮我们指导指导。”
苏清苒平时的确忙的没时间想这个,但是现在孙厂长都追到跟前了,也就认真想了起来。
“孙厂长,其实口味不一定要一直创新,很多经典口味已经取得顾客满意的反馈,可以继续保留。
我倒是觉得,与其花大量的时间精力去创新口味,不如改换下包装。”
“包装?你是说我们现在的塑料包装有什么问题吗?”
苏清苒笑着摇了摇头,“不是有什么问题,就是不够方便,如果我们能设计一款桶装的方便面,只要把面饼和调味料倒进去,加上开水就能吃,这样不是更方便吗?
我们还可以配上塑料叉子,这样也省得出门在外还要带饭盒和筷子了,而且吃完一丢就成,也不用洗。”
孙厂长若有所思地点了点头,在原地思考了好一会。
“桶装方便面我看行,只要用卡纸做成桶的形状,内里再复合一层塑料膜,只要能防水不就是能当容器用了吗?”
苏清苒点了点头,提醒道:“不光要防水,还要确保里面的塑料膜是耐高温的,这样才不会对身体健康造成负担。”
孙厂长恍然大悟,连忙把肖厂长从蔬菜大棚的讨论桌给拉了过来。
“肖厂长,刚才小苏给我出了个绝好的主意,你听我说啊——”
肖厂长哭笑不得,他不是过来喝喜酒的吗?
怎么又开始给他塞新订单啦?
“食品级的防水膜和涂层都没有问题,我们厂现在生产的塑料膜熔点可以达到110度的高温,普通冲泡方便面的水温一般是在90到95度,完全是可以的。
不过具体工艺还要回去研究下才知道,只是这样一来,你们的包装成本要高不少!”
孙厂长嘴角疯狂上扬,“技术上能达到就好!小苏说了,桶装的方便面主要是为了满足那些出门在外不喜欢带饭盒筷子的顾客,想必价格高一点也是愿意接受的!”
这才短短一会的功夫,几个人就从蔬菜大棚聊到了桶装方便面。
晚来了一步的姚主任听了半天,才听明白了是怎么回事。
无奈地朝着苏清苒摇了摇头,“小苏啊,你真是太偏心,以前偏心,现在也偏心。
你看看你,给我们宁城的三大巨头的生意都干过国外去了,从来也没管过我们!”
苏清苒无奈了,“姚主任,啊不,马上就应该叫您姚老板了。
我听说您年后打算自己下海当老板了?哪里还能用得着我帮您出点子?”
姚主任笑着摇了摇头,“什么老板不老板的,我还正想好好和你取取经呢。”
姚主任也不管她答不答应,自顾自地把自己开商店的打算全部说了出来。
“我现在吧,也挺纠结到底应该开多大规模,卖哪些东西?
你们在沪城见多识广,能不能给我参谋参谋?”
开商店是这两年特别流行的生意。
别说是沪城,就是在宁城的大街小巷上,也能看见不少小商店的踪影。
苏清苒觉得,姚主任这么大一个采购,能放下身段下海干个体户也挺令人佩服的。
只是光开个没什么技术含量的小商店,的确是有些大材小用了。
“姚主任,你要是真的想下海当老板,不如直接开间超市吧。”
接着,苏清苒便把自己在羊城看到过的超市情况给说了。
“本质上是和商店没太大区别,只不过,商店是柜台式的服务,超市都是顾客自选。
选好了一起到收银台结账,对顾客来说,买东西的体验更好一些。
如果你要是还觉得没概念,我建议你亲自跑一趟羊城,亲自过去那边取取经。”
姚主任还真的动心了,“你把那位置在和我说一说,等过完年我就过去看一看。
你刚才说的这个超市我看就很有前途,不然咱们合伙一块干咋样?”
苏清苒摆手拒绝,“姚主任,你就别拿我逗笑了,你看我这两个孩子都这么小,哪里还有精力再干别的生意?”
话音落,远远看见徐公安和何春燕带着儿子晨晨来了。
苏清苒眼前一亮,“姚主任,你要是真的想找人合作,不如找春燕姐,她的能力你是知道的,开个超市肯定没问题。”
何春燕正好也在犹豫要不要下海。
这两年,国营商店一直在走下坡路。
在里面工作看着是光鲜,但是实际上每个月挣的,还不如外面路边摆摊卖袜子的。
她觉得自己现在还年轻,孩子也长大了,不需要占用太多精力,正是应该出来闯一闯的年纪。
徐为民现在虽然已经升了副局长,但是拿的还是死工资。
家里以后要花钱的地方还有很多,不出来一个实在是不行了。
得知苏清苒建议姚主任开超市,她也有些心动。
“姚主任,你采购经验丰富,可以负责采买,我和客户打交道多,可以负责店面管理。”
两人一拍即合,当即就要开始讨论去羊城考察学习的事。
国营饭店的钱经理最近也一直犹豫要不要辞职干个体户。
宁城的街头上,已经陆陆续续多了好几家私人饭店。
有卖小吃的、卖卤菜的、卖面条快餐的,还有卖炒菜的。
他留心观察了好一段时间,发现这些饭店的生意越来越好,相对的,国营饭店的生意却因为服务态度问题,变得越来越差了。
照这么下去,迟早有一天,国营饭店是要关门大吉的。
与其等着被淘汰,还不如主动出去找机会。
“小苏,你说我在宁城开个私人饭店,咋样?”